A. Gere

Gyártó leírás

A. Gere

A Gere Attila Pincészet története hét generációval ezelőtt kezdődött. A borász ősök azóta örökítik át a felmenőkről utódokra szálló tudást: a vállalkozás életében, ahogy több generációval ezelőtt is, a teljes család részt vesz. A saját birtok termésén túl, a család régóta vásárol is szőlőt alapboraihoz. A családias légkört, a kölcsönös bizalmat így a környék szőlősgazdái is érzik.

Pincészetünk 2010 óta foglalkozik a bortermelés során képződő szőlőmag és szőlőhéj feldolgozásával. Ez a folyamat ma már teljes egészében a pincészet saját üzemében, bioművelésű szőlőterületek alapanyagának felhasználásával zajlik.
A szőlőmagból olaj és őrlemény készül. Mivel a szőlőmag egészben vagy szétrágva nem tudja kifejteni jótékony hatását, ezért mindenképpen szükséges a porítása. Így a benne rejlő hatóanyagok a felszínre kerülnek, és egyszerűbben és nagyobb felületen tudnak érintkezni szervezetünkkel, így felszívódásuk könnyedén végbemegy. Az összegyűjtött magból először kipréselik az olajat, ezután őrlik.